Салат с помидорами и сулугуни

Ингредиенты салата с помидорами и сулугуни:

Базилик – пол пучка,
Красная луковица – половина,
Сулугуни – 120 г,
Помидоры — 1 шт.,
Руккола – пол пучка,
Салат – пол кочана,
Оливки черные – 50 г,

Для соуса:

Лимонный сок – 2 ст. ложки,
Сметана – 100 г,
Оливковое масло – 2 ст. ложки,
Перец черный молотый,
Соль.

Рецепт приготовления салата с помидорами и сулугуни:

Базилик и рукколу разобрать на листочки. Листья салата порезать крупно. Помидор нарезать дольками. Сулугуни порезать маленькими кубиками. Лук нарезать тонкими полукольцами.

Для соуса сметану нужно смешать с оливковым маслом, лимонным соком, посолить и поперчить.

Все смешайте и заправьте соусом.

Салат с помидорами и сулугуни готов.

Приятного аппетита!

Рекомедуемое блюдо: Салат с жареными помидорами от РowerСooks.ru

Это не просто салат с помидорами, а итальянский салат с жареными помидорами, луком, сыром и базиликом.Приятного аппетита!

Рецепт Салат с жареными помидорами

Приготовить Салат с жареными помидорами

Положить помидоры, чеснок и лук на плоскую форму для выпечки и полить их оливковым маслом. Положить их в горячую духовку и запекать, пока помидоры и лук не начнут подрумяниваться. Смешать сыр и базилик и смешать их с помидорами.
Выпекать, пока сыр не начнет плавиться. Положить в блюдо и посыпать уксусом, солью и перцем по вкусу.

Продукты для Салат с жареными помидорами

Помидоры (нарезать тонкими ломтиками) 450 г
Небольшие помидоры (наполовину) 150 г
Красный лук (очищенный и порезанный на тонкие ломтики) 2 шт
Чеснок (очищенный и измельченный) 3 зубчика
Оливковое масло 1 столовая ложка
Сыр 150 г
Свежий базилик 55 г
Уксус 2 столовые ложки
Соль и перец по вкусу

Вкусный Салат с жареными помидорами готов!