Печёночные драники

Ингредиенты:

печень говяжья 700 г
картофель 5 шт
яйцо куриное 2 шт
лук репчатый 1 шт
соль
масло растительное

Калорийность (на 100г): 93 кКал
Картофель, печень и лук прокрутить на мясорубке

Добавить яйцо, посолить и перемешать до однородной массы

Столовой ложкой выложить на разогретую сковороду, смазанную маслом. Обжаривать с двух сторон до образования корочки

Рекомедуемое блюдо: Фаршированные драники от РowerСooks.ru

Ингредиенты:

Сырой картофель
Предварительно обжаренный фарш
Лук репчатый
Яйцо
Мука
Соль, перец, специи

Приготовление:

Натереть на крупной терке картофель, слить лишнюю воду.
Добавить яйцо, соль, перец и перемешать.
Мясной фарш смешать с мелко нарезанным луком, солью,перцем и специями.
Из картофельной массы сформировать небольшие плоские круглые лепешки.
Положить фарш между двумя лепешками.
Обжарить на масле с двух сторон.