Жаркое в горшочках

Жаркое в горшочках готовится быстро,да и продукты для него найдутся в любом доме.

Продукты закладываем слоями:

На дно кладем мелкопорезанную луковицу,

далее порезанное (помельче)мясо или фарш,подойдет и копченая колбаса,

потом прослойка из овощей,подойдет квашеная капуста,морковь,помидоры свежие или соленые,болгарский перчик,чесночка,в общем можно применить фантазию.

Затем режем кубиками картофель(помельче),солим,перчим,добавляем майонез и тертый сыр.

Заливаем бульоном(если есть)а можно из бульонного кубика,или рассолом помидорным или капустным,закрываем крышкой,

(мои домочадцы любят чтобы крышка была из теста,и потом съедают вместе с жарким)

Готовим минут 30-40,перед подачей можно зеленью посыпать!

Приятного аппетита!

Рекомедуемое блюдо: Жаркое по-домашнему от РowerСooks.ru

Ингредиенты на жаркое по-домашнему:
Говядина – 0,5 кг.
Лук (репчатый) – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Картофель – 1 кг.
Томатная паста – 1 ст. ложка.
Соль и перец по вкусу.
Лавровый лист – 1 шт.
Рецепт приготовления жаркого по-домашнему:
Обжарим говядину в казане до полуготовности на большом огне без крышки. Лук и морковь нарезаем мелким кубиком, добавляем к говядине. Убавляем огонь, накрываем крышкой и оставляем томиться под крышкой 15 минут. Добавляем томатную пасту к мясу и овощам, перемешиваем. Картофель нарезанный дольками выкладываем в казан, заливаем кипятком по уровню картофеля, солим и перчим по вкусу, кладем в казан лавровый лист. Оставляем жаркое на маленьком огне еще на 45 минут.