Омлет с апельсинами

Ингредиенты:

Порядок приготовления:

Яйца взбить с мукой и молоком, чтобы не было комочков.

Один апельсин очистить, разделить на дольки, нарезать маленькими кусочками и добавить в омлетную смесь.

На сковороде растопить сливочное масло, вылить полученную смесь, сверху слегка посолить и испесь омлет.

Выложить готовый омлет на блюдо с листьями салата, украсить кружочками оставшегося апельсина и зеленью.

Количество порций: 1.
Длительность приготовления: 15 мин.

Рекомедуемое блюдо: Яичные колобки от РowerСooks.ru

Ингредиенты:

Порядок приготовления:

Очистить лук, мелко нарезать, слегка обжарить в растительном масле.

Взбить 5 яиц с молоком, посолить, поперчить, вылить на лук, поджарить омлет и остудить.

Омлет пропустить через мясорубку вместе с намоченной в молоке и отжатой булкой, перемешать.

Добавить сырое яйцо, муку, мелко нарезанную зелень (укроп или петрушка) все тщательно перемешать.

Сформировать небольшие шарики, обвалять в панировочных сухарях.

В сотейнике разогреть растительное масло и порциями обжарить "колобки" до золотистого цвета.

Количество порций: 6.
Длительность приготовления: 50 мин.