Картофель, запеченный с сыром

Ингредиенты

1-1.5 кг картофеля
150 г сыра
специи по вкусу (я использовала сушеные травы)
соль
растительное масло

Приготовление

Сыр натереть на мелкой терке.

Картофель почистить, нарезать кружочками, выложить в смазанную маслом форму для запекания.

Посолить, добавить специи.

Посыпать сыром.

Форму закрыть фольгой, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.
Затем фольгу убрать и запекать картофель до золотистой корочки (около 10 минут).

Приятного аппетита.

Рекомедуемое блюдо: Картофель, запеченный с перепелиными яйцами от РowerСooks.ru

Чтобы картошечка не оказалась суховатой, можно на дно картофелины положить немного сливочного масла. Ингредиенты:
5 средних клубней картофеля
10 перепелиных яиц
50 г сыра
соль
перец
Приготовление:
1. Картофель отварить (не очищая) в подсоленной воде, остудить, почистить.
2. Разрезать на две части, снизу немного срезать, чтобы картофель можно было поставить.
3. При помощи чайной ложки сделать углубление.
4. Разбить яйцо.
5. Выложить картофель в форму для запекания. Посолить, поперчить.
6. Сыр натереть на мелкой терке.
7. Посыпать сыром.
Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (примерно 30 минут).
Вместо перепелиных можно использовать куриные яйца.
В этом случае надо использовать крупный картофель и делать углубления больше.
Приятного аппетита!