Спагетти с тунцом

Ингредиенты:
- спагетти;
- 1 луковица;
- консервированный тунец;
- несколько листьев базилика;
- 4-5 помидор;
- оливковое масло;
- пару зубчиков чеснока.Луковицу очищаем и измельчаем.Помидоры промываем и мелко нарезаем.Тунец вынимаем из банки и разминаем при помощи вилки.Оливковое масло наливаем в сковороду. Пару минут обжариваем на нем чеснок, разрезанный на пополам. По прошествии времени чеснок вынимаем и выбрасываем. Несмотря на то, что в самом блюде в последующем не будет чеснока, останется его запах. На ароматном масле обжариваем лук и помидоры.Тушить необходимо минут 15, по прошествии 10 минут томаты нужно размять при помощи вилки. Через 15 минут добавляем в сковороду тунец и листья базилика.Тушим еще минут пять, после чего снимаем с огня. подавать наш соус нужно со спагетти. Приятного аппетита!

Рекомедуемое блюдо: Соус «Болоньезе» для спагетти. от РowerСooks.ru

Для соуса Болоньезе понадобится:
- луковица, 1 шт;
- морковь, 1 шт;
- палочка сельдерея, 2шт;
- фарш (говядина со свининой), 300 г;
- оливковое масло;
- томаты в собственном соку, 1 банка (400 г);
- соль;
- перец;
- базилик.
Рецепт соуса Болоньезе.
Луковицу очистить, мелко порезать, морковь натереть на мелкой терке, сельдерей мелко порезать.
Томаты достаем из банки и мелко режем.
Фарш обжариваем на скороде с оливковым маслом, добавляем лук, морковь, сельдерей и еще обжариваем несколько минут. Затем выкладываем туда помидоры и сок из банки, и тушим на медленном огне 15-20 минут. Добавляем соль, перец по вкусу, перемешиваем. В конце приготовления кладем мелко порезанный базилик.
Соус Болоньезе готов! Соус подаем к макаронам или спагетти. Приятного аппетита!